Poucos aromas cativam como o do café – mesmo que muitos reclamem da distância entre o cheiro e o sabor. Especialistas afirmam que evitar o açúcar permite apreciar a verdadeira essência da infusão e, para surpresa de quem não experimenta, o gosto se aproxima bastante do aroma original.
Além de intensificar a experiência sensorial, o café sem açúcar mostra benefícios para a saúde. Estudos indicam que, consumido com moderação, ele contribui para a longevidade, auxílio na prevenção de doenças cardíacas e diabetes, melhora as funções hepáticas e acelera o metabolismo. A ausência de açúcar também pode favorecer a perda de peso e reduzir o risco de cáries, desde que o consumo de doces seja controlado.
No campo financeiro, a South Rock – antiga controladora da Starbucks – enfrenta desafios em meio ao processo de recuperação judicial, o que afeta diretamente o fundo imobiliário Riza Akin, composto por CRIs da rede. O BB Investimentos adota uma recomendação neutra para esse fundo. Enquanto isso, o Ibovespa se prepara para uma semana com balanços de grandes empresas e indicadores econômicos, como IPCA-15 e Caged, movimentam o cenário tanto no Brasil quanto no exterior.
